Restaurant Hirschen in Schwarzenberg
Bregenzerwald, Vorarlberg, Österreich
Nachhaltige Gastronomie im Restaurant Hotel Hirschen Schwarzenberg
Das Restaurant im Hirschen Schwarzenberg hat sich einer nachhaltigen Gastronomie verschrieben, die in der Region verwurzelt ist, mit Weitblick betrieben wird und die sich in sorgsam ausgewählten Gerichten und erlesenen Weinen widerspiegelt. Das kulinarische Angebot im Hirschen unterteilt sich in Frühstück, Daytime Bistro und Restaurant. Das Frühstück im Hotel Hirschen in Schwarzenberg umfasst Altbewährtes und Ausgefallenes aus Schwarzenberg und seiner Umgebung. Brot und Käse stehen zur Auswahl am Buffet, alles andere wird serviert. Das Daytime Bistro bietet Salate, Snacks, Kuchen und Tartelettes für zwischendurch.
Kuratierte Kulinarik
Abends verspricht das Konzept im Restaurant Hotel Hirschen in Schwarzenberg „Kuratierte Kulinarik“, Soulfood und Fine Dining mit den besten Produkten der Region. Sie wählen à-la carte aus der wohl überlegten Karte so viel oder so wenig Sie möchten, wobei der Fokus auf dem Kleinen und Feinen liegt, auf das speziell Ausgewählte. Das Restaurant Hirschen in Schwarzenberg wurde von Gault & Millau mit 3 Hauben ausgezeichnet.
Gut zu wissen
Können auch Gäste von auswärts das Frühstück im Hirschen genießen?
Ja. Das Hotel Hirschen serviert das Frühstück auch Gästen, die nicht im Hirschen wohnen. Um Reservierung wird gebeten: info@hirschenschwarzenberg.at
Ist das À-la-carte-Restaurant täglich geöffnet?
Das Restaurant ist sonntags und montags geschlossen. Hotelgäste kommen an diesen Tagen jedoch in den Genuss von Spezialitäten, die aus der Bistro-Karte gewählt werden können.
Wo liegt der Hirschen genau?
Das Hotel Hirschen und sein Restaurant liegen im schönen Bregenzerwald in Vorarlberg, genauer gesagt im Zentrum, das heißt am Dorfplatz des beschaulichen Örtchens Schwarzenberg.
Impressionen
Kontakt
Hirschen · Fine Hotel, Restaurant & Spa
Hof 14
6867 Schwarzenberg
Vorarlberg, Österreich
