Weingut Winkler-Hermaden

Das Weingut Winkler-Hermaden liegt im Südosten der Steiermark, mitten im Steirischen Vulkanland, nur wenige Kilometer von der slowenischen und ungarischen Grenze entfernt. 21 verschiedene Sorten wachsen verteilt auf einer von Familie Winkler-Hermaden bewirtschafteten Fläche von insgesamt 100 Hektar (Wald, Ackerland, Wiesen, Obst- und Weingärten): Der eine Schwerpunkt der Weinproduktion liegt bei Sauvignon blanc und den „Burgundersorten“ (Morillon, Weißburgunder, und Grauburgunder), der andere - ungewöhnlich für die Steiermark - beim Rotwein (Blauer Zweigelt, Pinot  noir, Cabernet sauvignon, Merlot und St. Laurent). Welschriesling als die bekannteste steirische Sorte und als besondere Spezialität des vulkanischen Bodens die Sorten Traminer und Gewürztraminer (meist im Prädikatsweinbereich) runden das Sortiment ab.

In dem alten, hohen Gewölbe aus dem 18. Jahrhundert haben neben den traditionellen Holzfässern auch eine Reihe von Barriques und Tanks aus Edelstahl Einzug genommen. Die besten Rotweine, aber auch ausgesuchte Weißweine werden seit  einigen Jahren in Barriques ausgebaut. Das Holz, aus dem die kleinen  Eichenfässer gemacht werden, stammt aus dem eigenen Wald auf dem Kapfensteiner Kogel.

Im 350 Jahre alten Kreuzgewölbe "Langer Keller" lagert nun der Rotwein in kleinen Eichenfässern. Die eigene Landwirtschaft bringt noch eine Reihe anderer Produkte hervor, die von uns in veredelter Form angeboten werden. Die Palette reicht von verschiedenen Fruchtsäften über Essig bis zu den diversen Bränden.

Weingut Winkler-Hermaden
Kapfenstein 105
8353 Kapfenstein
Österreich

+43 31 57 23 22
weingut@winkler-hermaden.at
www.winkler-hermaden.at