Strasserwirt Herrenansitz zu Tirol

Herrenansitz “Strasserwirt”

Das schmiedeeiserne Wirtshausschild, die freundlich-hellen Fresken an der blitzsauberen Fassade und die Blumenkörbe unter den Fenstern verheißen schon von außen, was drinnen kulinarische Gewissheit werden wird.

Wellness im Strasserwirt

Im Herrenansitz Strasserwirt erwarten den Gast Entspannung und absolutes Wohlgefühl. Das ist allerdings nicht erst so, seit die Wellness-Welle hier Einzug hielt, auch wenn unser neuer SPA-Bereich mit finnischer Sauna, Dampfbad, Infrarotsauna, Biosauna/Sanarium und der Ruhezone mit Blick in den Garten und Teebar viel zu diesem Gefühl beitragen.

Das Haus, dessen Wurzeln ins 6. Jahrhundert n. Chr. zurückreichen, ist in seiner heutigen Form 400 Jahre alt.

“Meister der leichten Küche” – Küchenchef Werner Gander

Frische Produkte von Pustertaler Bauern sind bis heute jenes Fundament geblieben, auf dem Küchenchef Werner Gander all das aufbaut, was ihn nach den Worten der Tiroler Tageszeitung zum “Meister der leichten Küche” gemacht hat. Trotz seiner Liebe zu gesunden Vital-Gerichten in der alten Gaststube aus dem Jahr 1744 hat sich Gander allerdings auch ein Herz für herzhafte Tiroler Spezialitäten wie Schlipfkrapfen oder Villgrater Bauernbratl bewahrt. Das dreitägige Strasserwirt-Wohlfühlkulinarium hat seinen Namen also mehr als verdient.

Gedankenaustausch im “Lyrischen Garten”

Restlos wohlfühlen kann man sich auch in den gemütlichen Hotel-Zimmern und den komfortablen Egger-Lienz-Suiten dieses Viersterne-Hotels, deren Einrichtung  liebevoll ausgesucht und auf jeden Raum individuell abgestimmt wurde. Dieser Liebe zur Innenarchitektur entspricht auch eine ebensolche Liebe zu Kunst und Kultur ganz im allgemeinen. Da werden beispielsweise Exkursionen zu volkskundlichen Raritäten wie der immer noch in Betrieb befindlichen Wegelater Säge veranstaltet. Oder es treffen sich zeitgenössische Literaten in zum Gedankenaustausch im “Lyrischen Garten”.

Kurzum: Kultur, Natur und Gastfreundschaft pur.

Besonderheiten

Jeder Winkel, jede Ecke des Hauses erzählt eine Geschichte von Jahrhunderte alter Tradition, von Gastfreundschaft und gelebter Tiroler Küche.

Kreativität und Bodenbeständigkeit, Tradition und Moderne, das ist der Bogen den wir uns aufgespannt haben wenn es um das Angebot aus unserer Küche geht. Täglich neu stellen wir uns dieser Herausforderung. Produkte heimischer Bauern, lassen wir ebenso einfließen, wie das Wissen um eine bekömmliche, gesunde Kochkunst und nicht zu vergessen die Strasserwirt Kräutergärten, die vieles liefern, was Sie unsere Gäste kreativ, veredelt genießen können.

Die feine sensible Tiroler Haubenküche mit viel Liebe und Engagement gekocht von Werner Gander- Küchenchef mit Leib und Seele lässt jeden Besuch in dem Strasserwirt-Restaurant und Stuben zu einem besonderen Erlebnis werden.

Vinologische Schätze in beachtlicher Stückzahl birgt der Strasserwirtweinkeller – freundliche Mitarbeiter servieren diese Besonderheiten mit viel Aufmerksamkeit und Fachwissen.

Die individuell ausgestatteten Zimmer und Suiten, jedes einzelne für sich ein Kleinod, laden ein sich zu entspannen, sich fallen zu lassen, einfach sich zu erholen.

Restaurant

Bezahlung: Mastercard, Visa, Maestro/Bankomat, Barzahlung
Urlaub: kein Ruhetag
Öffnungszeiten: 12:00 – 14:00 Uhr und 18:30 – 21:00 Uhr
Sitze: 85
Speiseräume:

• Blaue Ofenstube: 40 Sitzplätze
• Ambrosiusstube: 25 Sitzplätze
• Andrä Pirgler Stube: 20 Sitzplätze

Menüpreise: 25,00-45,00 €
Abendmenüpreise: 25,00-45,00 €